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| Wir über uns | Unsere Arbeit im Weinberg | Besonderheiten an der Nahe |
Wir über uns |
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Wir lieben unseren Beruf und gehen als leidenschaftliche Weinmacher
einen konsequenten Weg. In unserer Familie wird der Weinbau seit Generationen
in den besten Weinlagen Wallhausens und Roxheims betrieben. |
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Dieses Streben nach hoher
Qualität beginnt in unseren zum Teil vierzig bis fünfzigjährigen
Weinbergen bei einem geringen Hektarertrag. Unsere Trauben werden noch
von Hand geerntet. Die Maische wird schonend behandelt. So vermeiden wir
Gerb- und Bitterstoffe in unseren Weinen. |
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Die gute Kinderstube unserer Weine ist daher der Grundstein
unserer Weinqualität. Ihre |
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Die Arbeit im Weinberg |
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Das Arbeitspensum eines Nahe-Winzers macht pro Jahr
und Hektar etwa 1000 Stunden aus! Dabei sind die wichtigsten Arbeiten
im Weinberg: Bodenbearbeitung, Pflanzen von Reben, Rebschnitt, Pflanzenpflege
und als Höhepunkt natürlich die Weinlese. |
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Da der Weinanbau im Naheland zu 25 %
auf Steillagen erfolgt, ist der Einsatz von Maschinen nur bedingt möglich,
was einen hohen Anteil an Handarbeit erfordert. |
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Besonderheiten an der Nahe |
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Die Vielfalt der Böden ist einmalig: Porphyr, Schiefer,
Quarzitschutt, Phyllit, Sandstein, Lehm, Löß, Kies - diese vollkommen
unterschiedlichen Gesteine sind Nährboden für eine außergewöhnliche Palette
von Weinen wie kein anderes Weinbaugebiet in Deutschland sie aufweisen
kann. |
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So wachsen an der Nahe überwiegend die traditionellen Rebsorten Riesling,
Silvaner und Müller-Thurgau. Weiterführende Informationen hierzu erhalten Sie auf den Internet-Seiten des Weinland Nahe. |
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| Quelle: Weinland Nahe | ||
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